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儿茶素标准品

wako儿茶素标准品




儿茶素是茶叶等天然植物中含有的一种多酚。儿茶素除了拥有抗菌杀菌、抗病毒、去除活性氧、抗过敏效果的作用之外,还能够在促进燃烧脂肪和减少坏胆固醇等方面发挥作用,从而有效针对减肥并减轻代谢综合征。


儿茶素的主要成分有(-)-表儿茶素(EC)、(-)-表儿茶素没食子酸酯(ECG)(-)-表没食子儿茶素(EGC)、(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。生茶茶叶中的儿茶素类主要有(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)(-)-表没食子儿茶素(EGC)、(-)-表儿茶素没食子酸酯(ECG)、(-)-表儿茶素(EC)四种。此外,有加热工序的罐装饮料会分别将茶叶中的四种儿茶素类差向异构化,以(-)-没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、(-)-没食子儿茶素(GC)、(-)-儿茶素没食子酸酯(CG)、(-)-儿茶素(+C)的形式存在于饮料中。


茶黄素是红茶中含有的一种多酚,在茶叶的发酵过程中由两个儿茶素分子产生。其功能虽然与儿茶素类似,但在多个方面还是有所不同。另外,茶黄素作为具有抗流感病毒活性的成分也备受关注1


儿茶素类的定量分析法有使用反相柱的HPLC法、使用比色法测定茶叶中的单宁和多酚类物质的方法,以及毛细管柱电泳法等2。在我国推荐标GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》中,规定使用HPLC法对茶叶中儿茶素类含量进行检测。


FUJIFILM Wako可提供儿茶素类与其关联的标准品,适用于茶叶以及食品功能性成分的研究。


※1:资料来源于食品产业新闻2018年12月6日刊

※2:山本:”绿茶的儿茶素类(包含塑料瓶中的儿茶素类)”,平成21年度农业水产省补助事业(食农协作促进事业)食品功能性评价手册第Ⅰ期,10(2019).



◆产品信息



(+)-Catechin

(+)-儿茶素  

(-)-Epicatechin

(-)-表儿茶素  


1.png


CAS RN®:154-23-4


C15H14O6=290.27


2.png


CAS RN®:490-46-0


C15H14O6=290.27



(+)-Gallocatechin

(+)-没食子儿茶素  

(-)-Epigallocatechin

(-)-表没食子儿茶素


3.png


CAS RN®:970-73-0


C15H14O7=306.27


4.png


CAS RN®:970-74-1


C15H14O7=306.27



(-)-Epicatechin Gallate

(-)-表儿茶素没食子酸酯 

(-)-Epigallocatechin Gallate

(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯


5.png


CAS RN®:1257-08-5


C22H18O10=442.37

6.png


CAS RN®989-51-5


C22H18O11=458.37



(-)-Epigallocatechin 3-(3''-O-Methyl)gallate

(Methylated Catechin)

(-)-表没食子儿茶素 3-(3''-O-甲基)没食子酸酯

(甲基化儿茶素)

Theaflavin

茶黄素


7.png


CAS RN®:83104-87-4


C23H20O11=472.40


8.png


CAS RN®:4670-05-7


C29H24O12=564.49




◆产品列表


儿茶素类


产品编号

产品名称

包装

等级

CAS

实物图

038-23461

(+)-Catechin Standard

(+)-儿茶素标准品

100 mg

食品分析用

154-23-4


038-23461


054-08881

(-)-Epicatechin Standard

(-)-表儿茶素标准品

20 mg

食品分析用

490-46-0


054-08881


075-06331

(+)-Gallocatechin Standard

(+)-没食子儿茶素标准品

20 mg

食品分析用

970-73-0


075-06331


051-08891

(-)-Epicatechin Gallate Standard

(-)-表儿茶素没食子酸酯标准品

20 mg

食品分析用

1257-08-5


051-08891


059-08951

(-)-Epigallocatechin Standard

(-)-表没食子儿茶素标准品

20 mg

食品分析用

970-74-1


059-08951


056-08961

(-)-Epigallocatechin Gallate Standard

(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯标准品

50 mg

食品分析用

989-51-5


056-08961


133-18591

Methylated Catechin Standard

甲基化儿茶素标准品

5 mg

食品分析用

83104-87-4


133-18591


035-18461

(-)-Catechin, from Green Tea

绿茶源(-)-儿茶素

10 mg

生物化学用

18829-70-4

——

032-18231

Catechin Mixture, from Green Tea

儿茶素混合物,绿茶提取得到

1 g

生物化学用

N/A

——



茶黄素类


产品编号

产品名称

包装

等级

CAS

201-15161

Theaflavin

茶黄素

1 mg

生物化学用

4670-05-7

208-15171

Theaflavin 3,3'-Digallate

茶黄素3,3' - 双没食子酸酯

1 mg

生物化学用

30462-35-2

202-15191

Theaflavin 3-Gallate

茶黄素3-没食子儿茶素没食子酸酯

1 mg

生物化学用

30462-34-1

204-15271

Theaflavin 3'-Gallate

茶黄素3'-没食子酸

1 mg

生物化学用

28543-07-9



其他儿茶素类实验用试剂


产品编号

产品名称

包装

等级

CAS

077-06092

Gallic Acid Monohydrate

没食子酸

25 g

和光一级

5995-86-8

071-06095

Gallic Acid Monohydrate

没食子酸

500 g

和光一级

5995-86-8


※ 本页面产品仅供研究用,研究以外不可使用。




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