甲壳类检测试剂盒（ELISA法）
2008年之后，在日本的加工食品包装上相关原材料必须标识出含有“虾”、“蟹”。本产品是使用ELISA法，以食品中甲壳类原肌球蛋白为指标检测甲壳类蛋白的检测试剂盒。
新产品更换了旧产品“甲壳类试剂盒MARUHA”（和光编号306-34861）的提取液，不再含有剧毒成分。
◆特点
● 使用不含剧毒成分的提取液
操作一步到位（滴下增菌培养液）。
● 性能与实验步骤与旧产品相同
*提取试剂从20倍浓缩变更为10倍浓缩，需要注意稀释倍率。
● 检测快速
从开始检测到得到结果只需2.5小时。
● 特异性
对甲壳类，特别是虾、蟹特异性高。
*请注意不能区分原料是虾还是蟹。
◆标准曲线（例）
◆与各种甲壳类的反应性
检测值（ppm） | 检测值（ppm） |
【虾类】 | 【蟹类】 |
斑节对虾＞20 | 帝皇蟹＞20 |
圭亚那虾 ＞20 | 梭子蟹＞20 |
樱花虾＞20 | 石蟹 ＞20 |
北极甜虾＞20 | 【其他甲壳类】 |
【日本龙虾·九齿扇虾类】 | 濑尿虾＞20 |
日本龙虾＞20 | 糠虾＞1.0 |
九齿扇虾＞20 | 龟足 12.2 |
古巴龙虾＞20 | 藤壶 3.8 |
和甲壳类试剂盒MARUHA一样，对十足目（虾、蟹类）具有高反应性，对其他甲壳类的反应性比较低。
◆与各种原材料的交叉反应性
原材料名称 | 检测值 |
【鱼类】 |
|
鲑鱼、青花鱼、鼓眼鱼等15种 | 全部＜1 ppm |
【鱼卵·海藻类】 |
|
鲑鱼卵、鳕鱼子、海带等6种 | 全部＜1 ppm |
【肉类·蛋类·乳制品】 |
|
牛肉、猪肉、鸡蛋、牛奶等 | 全部＜1 ppm |
【谷类·豆类】 |
|
小麦、荞麦、大豆等6种 | 全部＜1 ppm |
【果实类·种子类】 |
|
香蕉、苹果、花生等10种 | 全部＜1 ppm |
【蔬菜类·菇类·薯类】 |
|
洋葱、松茸、山药等11种 | 全部＜1 ppm |
◆精确度・检测限・定量限
Model | 平行精确度 | 日差变化 | ||
加工食品 | 旧产品 | 新产品 | 旧产品 | 新产品 |
鱼肉香肠 | 3.4 | 2.7 | 6.8 | 8.2 |
FD蛋汤 | 2.8 | 2.4 | 5.2 | 6.3 |
番茄汁 | 4.3 | 2.6 | 6.4 | 4.6 |
鸡肉丸 | 3.0 | 3.1 | 8.2 | 7.0 |
| 旧产品 | 新产品 |
| ng/mL | ng/mL |
检测限 | 0.71 | 0.36 |
定量限 | 2.25 | 1.64 |
◆相关产品
免疫色谱法简易测定试剂盒
产品编号 | 厂家货号 | 产品名称 | 中文名称 | 包装 |
33972 | Shrimps & crabs catcher"Maruha Nichiro" | 虾蟹捕捉器 | 20 tests |
| 产品编号 | 产品名称 | 产品规格 | 产品等级 | 备注 |
| 385-05301 | Maruhanichiro Crustacean kit II Maruhanichiro 甲壳试剂盒 II |
96 tests | - | - |
| 免责声明 |
|
1. 本公司密切关注本网站发布的内容，但不保证发布内容的准确性、完整性、可靠性和最新性等。 2. 本公司不保证使用本网站期间不会出现故障或计算机病毒污染的风险。 3. 无论何种原因，使用本网站时给用户或第三方造成的任何不利或损害，本公司概不负责。此外，对于用户与其他用户或第三方之间因本网站发生的任何交易、通讯 3. 或纠纷，本公司概不负责。 4. 本网站可提供的所有产品和服务均不得用于人体或动物的临床诊断或治疗，仅可用于科研等非医疗目的。如任何用户将本网站提供的产品和服务用于临床诊断或治 4. 疗，以及其他特定的用途或行为，本公司概不保证其安全性和有效性，并且不负任何相关的法律责任。 |
