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低聚果糖标准品套装
Fructooligosaccharides Set

2514694138412242.jpg低聚果糖套装



 在中国,低聚果糖作为食品配料和保健食品原料,可以在普通食品和保健食品中使用;蔗糖来源的高纯度粉状低聚果糖(纯度95%)增补为营养强化剂,可以在婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品、儿童用乳粉和孕产妇用乳粉中使用。当然低聚果糖这种益生元能够在这些食品中使用,那么国家对低聚果糖的用量也是有规定的,因此,需对这些食品中低聚果糖含量进行检测。以下为我国与低聚果糖含量和检测相关的国标:



◆GB 14880—2012 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准


调制乳粉(仅限儿童用乳粉和孕产妇用乳粉)≤64.5 g/kg

 


GB/T 23528-2009 低聚果糖


方法:HPLC法检测(蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖)



能检测的食品


嗜酸菌奶、饮料和果汁、蛋糕、奶酪奶油、糖果、冰淇淋、婴儿食品(0~24 个月)、饼干、调味料、肉卤和调味品、酸奶等。



低聚果糖标准品套装


此套装包含蔗果三糖 250 mg 、蔗果四糖 250 mg 、蔗果五糖 250 mg 。
  

套装包含:

1. 蔗果三糖,99.0+%(HPLC) 250 mg×1 vial  CAS No. 470-69-9;C18H32O16=504.44

2. 蔗果四糖,99.0+%(HPLC) 250 mg×1 vial  CAS No. 13133-07-8;C24H42O21=666.58

3. 蔗果五糖,80.0+% (HPLC) 250 mg×1 vial  CAS No. 59432-60-9;C30H52O26=828.72


295-73401


HPLC 条件

色谱柱:Wako pak WS 5NH2,4.6×250 mm
洗脱液:CH3CN/H2O=70/30 (v/v)
流速:1.5 mL/min. at 40 °C
检测器:RI
进样:10 mg/mL, 10 μL


低聚果糖标准品套装的 HPLC 分析谱图

1. 蔗果三糖

2. 蔗果四糖

3. 蔗果五糖

4. 蔗果五糖(异构体


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◆产品列表


产品编号产品名称规格包装
295-73401

Fructooligosaccharides Set

低聚果糖标准品套装

for High Performance Liquid

Chromatography

1 set



◆相关产品


产品编号

产品名称

中文名称

包装

112-00433

1-Kestose

蔗果三糖

1 g

116-00431

250 mg

143-05983

Nystose Trihydrate

蔗果四糖

1 g

147-05981

250 mg




产品列表
产品编号 产品名称 产品规格 产品等级 备注
295-73401 Fructooligosaccharides Set
低聚果糖标准品套装
1 set for High Performance Liquid Chromatography -

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